外卖员呼吁，外卖尽量不点炒菜，健康与环保双重受益！

随着互联网的普及和人们生活节奏的加快，外卖行业在我国迅速崛起，成为现代都市生活中不可或缺的一部分，在享受便捷服务的同时，外卖员们却发现了一个不容忽视的问题：炒菜类外卖对环境和健康的影响日益凸显，一位外卖员通过社交媒体发表了自己的建议，呼吁大家尽量减少点炒菜类外卖，以实现健康与环保的双重受益。

炒菜类外卖在制作过程中，往往需要大量的食用油、调料等，这些食材在运输过程中容易产生污染，且在高温烹饪过程中，油脂和调料中的有害物质也会释放出来，炒菜类外卖的包装盒和一次性餐具等，也给环境带来了巨大的压力，外卖员们呼吁大家尽量减少点炒菜类外卖，以下是具体原因和建议：

健康角度

1、炒菜类外卖油脂含量高：为了保持食物的口感和风味，炒菜类外卖往往使用较多的食用油，长期食用高油脂食物，容易导致肥胖、高血脂、心血管疾病等健康问题。

2、食材处理不卫生：一些外卖商家为了追求利润，可能会在食材处理上偷工减料，使用劣质或过期食材，给消费者的健康带来隐患。

3、调料添加过多：为了增加食物的口感和吸引力，外卖商家可能会在调料上做文章，添加过多的盐、糖、味精等，长期食用对身体健康不利。

环保角度

1、包装盒和一次性餐具：炒菜类外卖往往需要使用大量的包装盒和一次性餐具，这些物品在生产和废弃过程中，都会对环境造成污染。

2、运输过程中的污染：炒菜类外卖在运输过程中，由于食材易变质，往往需要保持较高的温度，这会增加运输过程中的能源消耗和碳排放。

3、废弃物处理：炒菜类外卖的废弃物处理也是一个难题，如果处理不当，会对环境造成污染。

针对以上问题，外卖员们提出了以下建议：

1、选择低油脂、低盐、低糖的菜品：在点外卖时，尽量选择清淡、营养均衡的菜品，减少油脂和调料的摄入。

2、关注食材来源：选择信誉良好的外卖商家，关注食材的来源和处理过程，确保食品安全。

3、减少一次性餐具的使用：尽量选择可重复使用的餐具，减少包装盒和一次性餐具的使用。

4、支持环保包装：选择使用环保材料制作的外卖包装盒，减少对环境的污染。

5、提倡绿色出行：在点外卖时，尽量选择步行、骑行或公共交通工具，减少碳排放。

外卖员们呼吁大家尽量减少点炒菜类外卖，关注健康与环保问题，在享受便捷服务的同时，我们也要为地球家园贡献一份力量，让我们共同努力，为美好生活创造更多可能！